Kraut der Unsterblichkeit

Als ich auf dem Markt den Namen dieser Pflanze gesehen habe, musste ich sie einfach haben - das Kraut der Unsterblichkeit.

Wie könnte man daran vorbei gehen und es nicht für seinen Balkon haben wollen?

Viel konnte mir die Verkäuferin nicht dazu sagen, aber das war auch nicht nötig. Ich bin viel zu neugierig, um es nicht selber zu recherchieren. Und genau das habe ich getan, nachdem das Kraut in den letzten Wochen weiter gewachsen ist und ich mal etwas ernten musste.

 

Wieso das Kraut so heißt, weiß so gut wie keiner, denn unsterblich wird man davon definitiv nicht. Leider!

14. März ~ Tag des Pi (mit Pie-Rezept)

Hello again,

da am Mittwoch, den 14.03.2018, das Pi 30 Jahre alt wurde und auch noch ein trauriger Vorfall geschah, dachte ich, es wird Zeit sich damit auseinanderzusetzen.

Was ist Pi? Wo kommt es her und wieso überhaupt?

Pi ist die Kreiszahl. Sie definiert das Verhältnis des Kreisumfangs

VTS - Woher kommt der Valentinstag? (+ Schokoladenrezept)

Es ist soweit,
ich wünsche allen - die es feiern - einen schönen Valentinstag und hoffe, dass ihr einen schönen Tag habt, der euren Vorstellungen entspricht ... mit viel Liebe und schönen Momenten.

Für alle die es nicht feiern: Hallo BERGFEST! ;-)

Adventskalender #21 - Spekulatius-Cheesecake-Muffins mit Granatapfelkernen

  Wer noch keinen Nachtisch für das Festtagsmenü hat, für den habe ich nun etwas leckeres parat: Spekulatius-Cheese-Muffins mit Granatapfelkernen

Sie sind schnell hergestellt und schmecken super lecker.

Wer kein Spekulatius mag, der kann auch eine andere Kekssorte dafür benutzen, z.B. Butterkekse oder Cookies.

 

Adventskalender #19 - Brownie-Pop-Sterne

Wie gestern im Rezept angekündigt, dreht sich mein heutiger Eintrag um die Reste des Brownie-Kuchens.

 

Falls du den also noch nicht gelesen oder gebacken hast, müsstest du dies nachholen, bevor du mit diesen wunderbaren Snacks weitermachen kannst.

Adventskalender #18 - Brownie-Kuchenmänner am Stiel

  Die letzte Adventswoche startet und da die Tage so dunkel anfangen, sollen sie wenigstens zum Abend hin süßer werden.

 

Heute gibt es diese niedlichen Brownie-Kuchenmänner am Stiel. Wie auch du die ganz einfach und schnell nachmachen kannst, zeig ich dir hier:

Adventskalender #16 - Riesen Schneebälle

Kannst du es fassen? Nächste Woche ist Weihnachten. Die Zeit verfliegt wie im Flug. Hast du schon alle Geschenke zusammen? Stehen die Kekse schon bereit und ist das Weihnachtsfesten ebenfalls schon planfertig?

Von mir gibt es heute diese leckeren und fast gesunden Schneebälle.

 

Adventskalender #14 - Schoko-Bon-Riegel

Ursprünglich sollten aus diesem Schokoriegel Pralinen werden, doch ich habe die Masse, die man in die Schokolade tunken soll zu lange erkalten lassen.
Aber fangen wir doch erstmal mit dem Rezept an, damit du es besser machen kannst.
 

Adventskalender #13 - Kokospralinen

Bergfest. Und was gibt es schöneres, als es mit selbstgemachten Pralinen zu feiern?
Sie sind wirklich einfach und sind wieder richtig lecker. Selbstverständlich kann man sie auch mit anderen Nüssen machen, z. B. geraspelte Haselnüsse oder Mandeln.

Zutaten die man benötigt:
- 1 Dose Milchmädchen
- 200g Kokosraspeln oder ähnliche Nüsse
- 300g weiße Kuvertüre
- 50g Butter

Zubereitung:
Koche die Butter mit dem Milchmädchen auf und nehm den Topf dann vom Herd. Rühre dann 180g der Nüsse drunter und lass die Masse für einige Stunden im Kühlschrank abkühlen - wenn möglich sogar über Nacht.
Forme dann aus dieser Masse kleine Kugeln.
Anschließend wird die weiße Kuvertüre in einem Wasserbad geschmolzen und die Kugeln darin eingetunkt. Die restlichen Kokosflocken über den Pralinen verteilen, solange die Kuvertüre noch feucht ist.

Diese Pralinen eigenen sich auch super zum Verschenken.
Vom Geschmack erinnern sie sehr an die Kokospralinen von Ferrero, doch ich finde die selbstgemachten schmecken nicht so süß, was dazu führt, dass man viele hintereinander essen kann.

Ich hoffe, dir schmecken sie genauso gut, wenn du sie nachmachst.
Bleib neugierig,
Deine Sassy

Adventskalender #12 - Speckbrötchen

Die Hälfte ist geschafft. Kaum zu glauben. Nur noch 12 weitere Tage und dann ist Heiligabend. Und um mal etwas Abwechslung zu dem süßen Kram zu bekommen, gibt es heute etwas herzhaftes: Speckbrötchen

Adventskalender #11 - Herzkekse

Und wieder ist eine neue Woche im Anmarsch und nicht mehr lange, dann ist das Jahr vorbei.
Und weil Weihnachten das Fest der Liebe ist, gibt es heute leckere Herzkekse.

Adventskalender #9 - Bunte Erdnussbäume

Halli Hallo,

heute gibt es noch ein leckeres Rezept ... für alle, die es gerne nussig mögen.

Adventskalender #8 - Kleine Morgensterne

Ho ho ho,

das Wochenende steht vor der Tür und deswegen dachte ich, ich poste mal wieder ein Keksrezept.
Wie schon am ersten Tag habe ich mich ohne Mengenangaben in die Küche gewagt und einfach mal etwas eigenes getestet und sieh an ... die kleinen Morgensterne sehen nicht nur super lecker aus, sondern schmecken auch noch hervorragend.

Adventskalender #5 - Kaffee-Kakao-Doppelkekse

Zutaten für die Kekse:

 

300g Mehl

1 TL Backpulver

150g Puderzucker

1 Prise Salz

1 Ei

175g Margarine

2 TL Instant-Kaffeepulver

2 TL Kakaopulver

1 EL Milch

 

 

Zutaten für die Füllung:

 

Kakao

Kaffeesirup

 

Adventskalender #4 - Gewürzplätzchen

Zutaten:

 

150g Margarine

100g Zucker

3 EL Honig oder Sirup

250g Mehl

1 Prise Salz

1 TL gemahlener Ingwer

1 TL gemahlener Zimt

1/2 TL gemahlene Nelken

1/2 TL gemahlene Muskatnuss

1/2 TL Natron

Adventskalender #2 - Süße Pfefferkekse

Zutaten:

 

2 EL Honig

75g Zuckersirup

80g Margarine

2 EL gemahlener, gemischter Pfeffer

250g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Christstollengewürz

140g Zucker

2 TL Himbeersirup

1 TL Zitronensaft

 

 

Adventskalender #1 - Weihnachtsbäckereikekse

Wer kennt das Lied „In der Weihnachtsbäckerei“ von Rolf Zuckowski nicht?

Anhand diesem Songs habe ich folgende Kekse gemacht und sie sind super lecker.

 

Das einzige was man dafür braucht ist folgendes:

- Schokolade

- Zucker

- Honig

- Succade

- ein bisschen Zimt

- Butter

- Mehl

- Milch

- ein Ei

 

Zwei Schokoladen-Cookie-Rezepte (Fast and Easy)

Wer kennt das nicht?
Man hat alle seine Süßigkeiten verbannt oder aufgegessen, weil man weniger davon konsumieren möchte. Oder man kauft nie welche ein.
Manchmal will man sich auch nicht zwischendurch mit Zucker vollstopfen, sondern etwas haben was zwar süß ist, aber auch den Magen füllt.
Und dann gibt es solche Momente, wo man sich einen kleinen Nachtisch wünscht oder einem das tägliche Frühstück aus dem Halse hänge und man etwas anderes braucht.